Главная / События / Свойства чая

Уникальные полезные свойства китайского чая

Культура употребления удивительного напитка насчитывает более 4000 лет. Термин «китайский чай» является собирательным названием, но все его виды обладают целебными свойствами.

Важное условие оздоровительного воздействия чая: его правильное заваривание, в процессе которого жидкость сохраняет максимальное количество полезных для человеческого организма веществ. Чтобы китайский чай принес пользу при выборе вида напитка надо учитывать состояние здоровья человека и цель применения продукта. Например: для активизации деятельности головного мозга отлично подходят практически все сорта улунов. Эти же напитки применяют для повышения иммунитета, улучшения работы системы ЖКТ, избавления от хронических головных болей различной этиологии.

Во всех видах китайского чая есть вещества, которые помогают организму лучше усваивать необходимые для его жизнедеятельности витамины, микроэлементы. Напиток повышает эластичность сосудов, укрепляет сердечную мышцу. Вполне закономерно, что продукт рекомендовано включать в рацион людей, находящихся в группах риска по вероятностям возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, патологий, связанных с нарушениями обменных процессов.
Если планируете изменить свой рацион с целью поднятия жизненного тонуса, лучше всего для данной цели приобрести элитный китайский чай и в обязательном порядке исключить из рациона кафе. Первый напиток часто называют безопасным аналогам второго. Однако все виды дорогих чаев и кофе объединяет общая проблема: продукты переработки чайных листьев и кофейных зерен часто подделывают. Чтобы отличить подлинный чай от подделки, следует обратить внимание на его стоимость. Элитные китайские чаи не могут быть дешевыми!

В сырье, используемое для приготовления напитков, добросовестные производители продукта никогда не добавят красители. Наличие таких веществ легко определить, если положить заварку в холодную воду. Вторая изменила свой цвет? Вывод один: это подделка китайского чая.

Чай

Наиболее велик риск приобрести низкокачественный товар в случаях покупки заварки, смешанной с сушеными ягодами и фруктами. Многие производители для улучшения вкуса напитков в сырье добавляют синтетические компоненты. Последние придают жидкостям насыщенный аромат, а он при заваривании чая должен быть нежным, ненавязчивым.

Чтобы максимально снизить риски покупки подделок, все виды китайских чаев лучше приобретать в специализированных магазинах и проверять упаковки продуктов. На последних обязательно должны быть указаны: дата (месяц) переработки сырья, месторасположение плантации, адрес производителя и достоверные сведения о вкусовых особенностях определенного сорта.