Из истории пчеловодства Удмуртии

Первые поселения на реке Каме появились 7-8 тысяч лет тому назад, и где-то в средине этого периода зародилось земледелие. Пчеловодство же берет свое начало от появления человека, т.к медоносные пчелы обитали на земле за несколько десятков миллионов лет до этого. О зарождении пчеловодства наши далекие предки ничего не писали, поэтому мы можем только предполагать, как это было.

Первое время человек занимался собирательством, охотой за пчелами. Подсечно-огневая система, с которой началось использование земли для получения продуктов питания, не свидетельствует о стремлении к сохранению пчелиных семей, живших в дуплах деревьев, хотя рассредоточенность людей по территории не оказывала заметного угнетающего влияния на пчел.

Пчеловодство, как таковое, укрепляет свое значение и начинает пользоваться покровительством человека позже, с появлением бронзовых, а затем железных инструментов. Наступил многовековой период расцвета, который перешел к затуханию в середине XVIII века. Это относится к началу строительства ряда заводов по горному делу в Ижевске, Воткинске, Камбарке, Пудеме и др. Ижевскому заводу, например, ежедневно требовалось более тысячи кубометров дров. Доказательством упадка служит и стоимость борти. В XI-XVII веках она оценивалась в 6 раз дороже годовой зарплаты работника, а в XVIII в. улей пчел по стоимости был равен плате за 24 рабочих дня, т.е. фактически за месяц работы человека. Таким образом, за 500 лет он подешевел в 70 раз!

Очевидно, прав наш современник И.А. Шабаршов, который считает, что “...история русского пчеловодства - это стремление возродить его былое могущество...”. Да только достигнуть этого невозможно, т.к. невозродимы экономические и экологические условия XI-XVII веков. А пчеловодство в Удмуртии, в нынешнем его понимании, шло своим чередом, сходным и с общероссийским: бортничество заменялось на содержание пчел в колодах. Период полноценного колодного пчеловодства следует обозначить, начиная с XVII века и до конца первой половины XX века. Хотя в этом веке и появились уже рамочные ульи, но в 30-е годы их было менее 40% и стало на пасеках более половины только к пятидесятым годам. Следовательно, период рамочных ульев начался в 50-х годах XX столетия и продолжается поныне.

Для краткой характеристики трех последних этапов существования отрасли скажем, что бортничество было временем самого пышного расцвета. Бортники по своей многочисленности составляли сословие. По свидетельству Н.М. Витвицкого, на теперешней территории европейской части России насчитывалось 50 млн. ульев с пчелами, которые давали 50 млн. пудов меда в год. Вспомним, что сейчас во всем мире пчел меньше, чем указано здесь, а с одного рамочного улья в России мы получаем за год меда вдвое меньше, чем получали тогда с дупла.

Это был период самого бережного, чуткого, осторожного, благожелательного, партнерского отношения человека к пчелам. Бортник, чаще всего в преклонном возрасте, ухаживал за пчелами там, где им было удобней жить, а не там, где ему сподручней ухаживать. Это происходило примерно на десятиметровой высоте, куда по голомени без сучков и лестницы забирался и привязавшись к стволу, полувися работал пчеляк, не имея надежных средств защиты от ужалений. “Кто в чистом поле лежит? - Служилый человек. - А в лесу кто? - Бортник”, - говорится в присказке. С чего это он там лежит? Да оборвался с высоты, сломал о валежину ногу или позвоночник и тихо ожидает своего конца. Помочь-то некому. Видно, не так уж и редко это бывало, коли родилась пословица. Борти были рассредоточены иногда на больших площадях. Известно и требование минимального расстояния между двумя бортями - 120 м. Приходилось много ходить. От этого возникло понятие “ухаживать”.

На внутреннем рынке мед занимал второе место после хлеба. Мед, воск да пушнина - основные товары на вывоз. Бортничество играло важную роль в духовной жизни народа. Православная христианская вера и пчеловодство были переплетены, взаимопроникнуты. Канонизированы святые Зосима и Савватий, считающиеся покровителями пчел и пчеловодов. На Савватия (10 октября по н.в.) мальчиков моложе 12 лет заставляли молиться этому святому, веруя, что он может утвердить в них талант к пчеловождению (считали, что дети до 12 лет еще безгрешны). Установлен праздник “Медовый Спас”, созданы соответствующие молитвы. Ритуал церковного богослужения немыслим без восковых свечей. Все это очень укрепляло благородство, высокую духовность, моральную чистоту пчеловождения и совершенно исключало сквернословие.

Становление, промышленности, сведение вековых лесов на её нужды, рост народонаселения привели к безвозвратной потере бортничества, а с ним и равнопартнерского отношения к пчелам, как к Божьим мухам. Теперь они для большинства - источник дохода. Мы их уничтожаем тогда и столько, когда и сколько сочтем выгодным. Разработали целые “научно обоснованные” системы уничтожения пчел.

Итак, вырубленные из стволов колоды стали спускать на землю и сосредотачивать на пасеке. Пчелы очутились не в комфортной среде лесного древостоя, а на ветреной поляне, в росе и инее, среди грязи, мышей, муравьев, лягушек и многого другого, в такой тесноте, что путали свои жилища и переносили друг от друга различные болезни. У них возникло воровство. В самых тяжелых по весу колодах всех пчел осенью закуривали, чтобы добыть побольше меда и воска, а самых легких, т.е. самых плохих, оставляли на племя.

Перечисленные и другие недостатки колодного пчеловодства вызвали к жизни содержание пчел в рамочных ульях. Правда, многие неудобства колодных пасек остались до сих пор неустраненными.

Следует отметить, что, по свидетельству В. Верещагина, удмурты в Сосновском крае (нынешний Шарканский район) в XVIII веке собирали с каждой чурки сотового меда за год примерно по 18 кг (т.е. 17 кг меда и 1 кг воска). Попутно приведем размеры средней колоды: высота 1000 - 1500 мм, наружный диаметр ствола 600-750 мм, диаметр дупла от 300 мм, толщина торцевых стенок по 150-200 мм, боковых также 150-200 мм, отверстие, должея вдоль чурки для подрезания сотов шириной 100-120 мм и длиной чуть менее длины всего дупла. Для затыкания должен служат примерно одинаковые по длине деревянные втулки, толщиной равные толщине боковых стенок. В стыке втулок круглый леток диаметром 10-20 мм.

Доказательством того, что пчеловодство в Среднем Предуралье является отраслью древнейшей, традиционной, может служить и то, что из 60 пчеловодческих журналов, издававшихся в России за период с 1880 по 1917 годы, 7 выходило в Вятской губернии, на территории которой находилась теперешняя Удмуртская Республика.

Приведем некоторые пчеловодные термины: борть - подэм; воск - сюсь; колода - кыпы; мед - чечы; пасека - муш бакча; пчела - муш; рой - уллё; трутень - узыри.

О.Г. Яковлев