Главная / Наука о пчелах / Элитные пчеломатки

Элитные пчеломатки - гаранты высокопродуктивных семей

Элитные пчеломатки основа по-строения отраслевой индустрии пчеловодства экологически чистой, биологически активной продукции.Несмотря на кризисные явления в сельском хозяйстве и социально-экономические трудности, Россия остается одной из ведущих стран с развитым пчеловодством. Национальное достояние России – богатейший генофонд отечественных пород и популяций пчёл, нуждается в постоянной заботе, внимании и их развитии. Необходимы значительные совместные усилия ученых и практиков по его сохранению и рациональному использованию в резко меняющихся экологических условиях и под действием негативных антропогенных факторов.

Надо признать, что сегодняшнее пчеловодство держится в основном на энтузиастах пчеловодах-практиках, ученых и специалистах в отрасли. Продукты пчеловодства получают от небольших пасек от 5 до 100 семей, редко встречаются крупные или объединенные пасеки численностью от 500-2000 пчелиных семей. С каждым годом снижается продуктивность семей из – за некачественного маточного материала, резко снижается экологическая чистота, биологическая активность и в целом качество продукции.

Приватизированные сельскохозяйственные предприятия и предприятия по пчеловодству не смогли сразу стать эффективными прибыльными производственными единицами. Экономические трудности сказались на снижении уровня зооветеринарного обслуживания пасек, подготовке и переподготовке кадров. Сложившееся положение привело к резкому сокращению пчелиных семей до с 10 до 3,5 млн. Упал спрос на пчеломаток особенно элитных и на пчелопакеты. А это в первую очередь подкосило селекционо – племенную работу и контроль качества производимой продукции.

Элитная пчеломатка

Прибыль любой ценной, а следовательно экономия в ущерб всему, как можно больше продукции любого качества, пусть даже самого низкого, вплоть до фальсификации в отсутствии лабораторного контроля, стала нормой для подавляющего большинства предпринимателей, работающих в отрасли производства и переработки пчелопродукции. Особенно влияние низкопородных маток, а следовательно некачественной пчелы и качества продукции сказывается на равнинном кочевом пчеловодстве.

Ослабленные семьи не способны летать далеко за качественным взятком, найти экологически чистую, биологически активную живую воду. Поэтому берут, что ближе; взяток вдоль дорог, а воду с луж, болотец или ту, что привезёт пчеловод с крана хлорированную – мёртвую.

Понимая что основой качества и количества продукции является элитная матка и экологически чистая кормовая база в особенности вода, специалисты станции являясь организацией научного обслуживания НИИ Пчеловодства Россельхозакадемии отраслью пчеловодства через созданный на станции научно – технический совет принимают совместные решения с пчеловодами – лаборантами исследователями практиков, как рационально использовать природный ресурс местности, рыночное окружение, наличие генофонда пчёл, материальный ресурс станции, каждой пасеки

В условиях Краснополянской станции, это в основном высокогорные (до 1400 м над уровнем моря) пасеки расположенные в труднодоступных местах, вдоль побережья на протяженности 100 км и вглубь от берега до 40 км. Кормовая база - это экологически чистое горное - лесное разнотравье, каштан, липа и луговые медоносы, чистейшая родниковая, талая - живая вода. Эти факторы позволяют Краснополянской станции получать уникальную по биологической чистоте и экономической активности пчелопродукцию – мёд, пчелиное молочко, пыльцу, прополис.

С целью получения высококачественной продукции на станции разработана многоуровневая система обеспечения качества. Главной задачей в системе являлось повышение социальной мотивации пчеловодов в выпуске такой продукции, не допускать брака, внедрен лабораторный контроль поступившей на склад, со склада в цех переработки и готовой продукции.

Разработаны меры поощрения монофлорных медов, элитных и ранних маток. Эти меры позволяют нам обеспечить использование природного ресурса в полной мере. Монофлорные меда в сочетании с экологически чистыми, биологически активным маточным молочком, прополисом и пыльцой резко повышают эффективность композитной продукции выпускаемой станцией. Апитонуса, апитока и других. Так например мёд каштановый с маточным молочком, (апитонус) обеспечат профилактику и восстановят тонус ваших сосудов. Мёд черничный с молочком великолепный союзник в действиях по восстановлению зрения. К выполнению поставленной задачи подключен и механизм планирования.

Плановое задание складывается из 3-х уровней, при котором 1-й уровень расчётный план производства ассортимента пчелопродукции, на который определяется фонд оплаты труда базовый - 2-й уровень производство в виде личных плановых обязательств на который рассчитывается дополнительная прогрессивная оплата, 3-й уровень - это производство и внедрение инновационных видов продукции, включая выполнения комплекса селекционо – племенной работы на пасеке, где так же осуществляется прогрессивная оплата за единицу произведённой продукции. Это стимулирует использование разрешённых трудовым кодексом 120 часов в год пчеловодам по собственной инициативе именно в летние напряженные месяцы труда с максимальной эффективностью увеличивая ею зарплату. Опыт работы в 2006 году подаёт определённые надежды на ближайшую перспективу, где уровень оплаты труда половины (20 пасек) пчеловодов составит в среднем 9 – 10 тысяч рублей, а 10 лучших 12 -13 тысяч рублей.

Настоящее – диктует целый ряд новых требований, как к научно-техническому обеспечению отрасли так и внедрение прогрессивных технологий в производство. Имеющиеся нормативные документы на производство и реализацию композитных пчелопродуктов, и увеличивающийся на них спрос населением, позволяет организованно развивать переработку и реализацию композитных пчелопродуктов самого высокого качества, широко применяющихся в лечебно профилактическом питании человека.

Это программа сегодня отрабатывается на станции и позволяет удерживать квалифицированных пчеловодов в штате и осуществлять хорошую оплату труда, обеспечивая высокий уровень социальной мотивации выпуска элитных маток, монофлорные мёда, экологические чистые, биологически активные пчелопродукты и на их основе выпускать композитную продукцию самого высокого качества. Опытом её производства мы готовы поделиться со всеми желающими.

В.В. Семенов. "Краснополянская опытная станция пчеловодства" Россельхозакадемии