Анализ производственно-экономических показателей пчелоферм Удмуртской республики

В республике разведением пчел занимаются хозяйства всех организационно-правовых форм. В 1982 - 1998 гг. общая численность пчелиных семей во всех категориях хозяйств возросла на 4 тыс. семей, или на 6,5%. Это произошло за счет роста пчелиных семей в личных подсобных хозяйствах населения, который. составил 24,1%., С началом функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств (с 1991 г.) начали работать пчелофермы. И в этой категории хозяйств численность пчелосемей возросла с 1,3 до 2,8 тыс., или более чем в два раза.

Однако, отмечая их рост в названных хозяйствах, скажем о нежелательном сокращении их численности в сельскохозяйственных предприятиях с 29,8 в 1982 г. до 10,7 тыс. в 1998 г., или на 19,1 тыс. семей. Это привело к тому, что удельный вес численности пчелосемей в сельскохозяйственных предприятиях в общей численности пчелиных семей снизился с 33,0 до 18,6%, а в личных подсобных хозяйствах населения возрос с 67,0 до 76,0%.

Результаты производственно-экономической деятельности пчеловодческих ферм в коллективных хозяйствах республики свидетельствуют о том, что численность пчелиных семей с 1990 г. но 1998 г. сократилась на 25,5%, производство меда на 39.8%, продуктивность пчелосемей снизилась на 20,2% и составила в 1998 г. 21,4 кг. Наряду с ухудшением производственных показателей снизились и показатели эффективности производства. Отрасль пчеловодства за 1990 - 1998 гг. была рентабельна только в 1991 г. и 1993 г. В другие годы она была убыточна. Наиболее высокая продуктивность пчелиных семей наблюдается в личных подсобных хозяйствах населения и в фермерских хозяйствах.

Таблица 1. Экономическая эффективность производства в зависимости от выхода меда на одну пчелосемью

Группировка хозяйств по выявлению влияния продуктивности пчел на эффективность отрасли (см. табл.1) показала, что повышение продуктивности с 6,0 до 48.2 кг влечет за собой повышение экономических показателей. При этом во всех категориях хозяйств отмечено снижение удельного веса товарной части меда в сравнении с частью, оставляемой в качестве корма для пчел.

На продуктивность пчелиной семьи оказывает влияние не только кормовая база, но и погодные условия весенне-летнего периода года. Например, холодное лето 1994 г. обусловило самый низкий выход меда во всех категориях хозяйств, зафиксированный на уровне не более 10,9 кг.

Для выявления основных факторов, влияющих на экономическую эффективность отрасли, проведены расчеты с использованием методов статистических группировок.

Группировка хозяйств по наличию пчелиных семей на одно хозяйство (см. табл.2) показала, что с увеличением наличия пчелиных семей с 28 до 279. или в десять раз, повышается производство меда с 5,4 ц до 91,8 ц. Это вызвано ростом продуктивности пчелиных семей с 19,2 до 32,9 кг. При этом сокращаются затраты труда на обслуживание одной пчелиной семьи более чем в два раза, на центнер меда - в 3,6 раза. Кроме того, что очень важно, с увеличением количества пчелиных семей на пчелоферме повышается экономическая эффективность отрасли При наличии на пчелоферме 28 семей убыточность производства меда составляет 30,6%, при 74 семьях - 1.7%, а при наличии на ферме более 130 пчелиных семей производство меда становится рентабельным. Наличие на пчелоферме 300 семей пчел обеспечивает уровень рентабельности, равный почти 40%. Затраты труда на пчелосемью снижаются с 54,2 до 36,2 чел.-ч., или более чем в десять раз (данные табл.З). Повышение продуктивности пчел оказывает влияние на финансовые результаты, а именно: при выходе меда на одну пчелиную семью выше 36 кг прибыль от реализации 1 ц меда составляет 24,3 тыс. руб., при 48,2 кг - 703,2 тыс.руб.

Таблица 2.Влияние концентрации пчелосемей на эффективность производства в отрасли

Примечание: цены в таблице № 2 относятся к 1998 году.

В годы хороших медосборов в Удмуртской Республике заготавливают на душу населения по 700 - 1000 г меда, а в 1991 - 1996 гг. всего по 200 г. Кроме того, расчеты необходимой численности пчелиных семей для опыления семенников многолетних трав, гречихи, рапса показали, что для этих целей нужно довести их количество до 120,4 тыс. семей или увеличить на 58,0%. Это позволит значительно повысить урожайность вышеперечисленных культур.

Таблица 3. Влияние производительности труда на экономическую эффективность производства меда

Примечание: цены в табл.№ 3 относятся к 1998 году.

Наши расчеты показали, что запасы медосбора на территории Удмуртской Республики позволяют получать его в количестве 5662 т против 2834 т в 1995 г. Это позволяет сделать вывод о недоиспользовании медопродуктивной базы республики. В работе использованы данные Министерства сельского хозяйства УР, Статистического управления УР.

Н.А. Беляева
Ижевская сельскохозяйственная академия